domingo, 21 de octubre de 2012

Mini sobaos Pasiegos


El otro día vi en el blog de Aurora : A comer y a callar , unos sobaos Pasiegos .
Mi marido, cuando los vio, me dijo, que ya sabía lo que tenía que hacer este fin de semana entre otras cosas...

A sí que os traigo la receta. Aurora, pone mas cantidad de todo, pero yo lo he reducido.. Así puedo hacer mas cosas.... jeje




Con mis cantidades salen unas 24 unidades

100 gr de harina con levadura ( Mercadona )
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar
2 huevos L
1 cucharadita de sal
1/2 sobre de levadura química ( en polvo )






Derretimos la mantequilla en el microondas, pero a potencia mínima.
Se le añade el azúcar y la sal, y bate hasta que este todo integrado.
Se añade los huevos, pero uno a uno.
Y por último la levadura, y la harina previamente tamizadas.
Se mezcla todo muy bien,
Rellenamos nuestros moldes de sobaos, a 1/ 3 de su capacidad y lo introducimos al horno 150 ºC hasta que estén doraditos y comprobemos con un palillo, que estos están perfectos. Si sale limpio, se pueden sacar, si no un poco mas. 
Yo he puesto el horno arriba y abajo, así se me van dorando poco a poco.




Fueron todo un éxito, ya que mi marido, les encanta. Le llevé a mi hermana la mitad y casi se los come todos  jaja


14 comentarios:

  1. Que alegria ver esta receta, a mi marido también le gustan y cada vez que los compro me dejo un dineral, los buenos son muy caros,a partir de ahora los hare yo, probare tu receta.
    Gracias por compartirla

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    1. Pues te aseguro, que éxito total, porque mi marido es forofo de los sobaos, y el dice que son estupendos, no se si será para darme coba.... jajaja

      Pero si los haces, dime por favor, si de verdad le ha gustado a tu marido

      Un beso

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  2. no me extraña Olalla, con esa pinta tan buena, yo tb me comeria un par de ellos ahora mismo, besos

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    1. Pues no te cortes, y coge uno o dos, porque son pequeños...
      ¡ muchas gracias por pasarte !

      Un beso

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  3. Olalla hija mía ya veo que no pierdes el tiempo , jajajaja... me alegro que te hayan gustado!! Has visto que buenos salen, en casa también son todo un éxito y cada vez que los hago vuelan. Estoy preparando una entrada para subir mañana como hago yo los moldes. Bss

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    1. Pero si es que los hice ayer y ya han volado. Y eso que no hice muchos.
      Me gustaría que subieras la entrada con los moldes caseros, así los hago mas grandes.... A ver si duran un poco mas jaja

      Un beso

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  4. Que te han volado???? Pues si estoy yo no les dejo ni estirar las alas. Besitos.

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    1. jaja, pero si casi no me da tiempo a hacer esta entrada. Xdxd jajaj

      Un beso

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    1. Acompañados de un buen café o de un buen chocolate

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    1. Todos tuyos !!! Están geniales... Y eso que a mi no me gustan mucho ....
      Besos

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  7. Qué ricos esos sobaos!! Como le decía a Aurora me recuerdan el verano ya que siempre vamos a Cantabria de vacaciones!!! Me han encantado...

    Besitos...

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    1. ¡ Gracias !! pero el mérito es de ella, no mío...

      Pero, están igual de ricos... Un beso

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